地域を支え、
未来を届ける。

AM2:00

出勤・せりに参加

早朝、トラックで名古屋市中央卸売市場へ向かいます。
到着後は活気あるせりの現場へ直行し、その日の新鮮な魚を目利きで選定。
お客さまから事前にご注文いただいた魚種を確認しながら、鮮度・サイズ・価格を見極めて仕入れていきます。

AM6:30

販売開始

6時30分〜7時の間に豊田市公設地方卸売市場内で仕入れた魚を販売します。
常連のお客さまや地域の業者の方々と顔を合わせ、日々のやり取りを通して信頼関係を築いていく時間でもあります。
その後、トラックに積み込んだ魚を持って、レストランや鮮魚店、スーパーなどへ順に配送します。

AM11:00

休憩

お客さま先をすべて周り終えるのは、だいたい11時ごろ。
豊田市場に戻ってひと息つきます。午後の作業に備えて、仮眠を取ったり、食事をしながら体を休めたり。
ハードな朝を乗り越えた後のこの時間は、何よりのリフレッシュになります。

PM1:00

翌日の準備

午後は翌日に向けた準備の時間。注文内容を確認し、仕分け・箱詰め・伝票整理などを行います。
市場の鮮度を保ったまま確実に届けるため、段取りと丁寧さが求められます。トラックの燃料や保冷状態のチェックも行い、翌朝の仕入れにすぐ出発できるよう準備を整えます。

PM2:00

退勤

明るいうちに仕事はおわり!
早朝からの仕事だからこそ、午後はプライベートの時間もたっぷり確保できます。「今日はがんばったね、1杯行こうか！」と同僚と軽く飲みに行くことも。オンもオフも全力で、仲間と支え合いながら働ける環境です。